Bölümümüz, insan sağlığını korumak ve geliştirmek amacıyla beslenme bilimi ve diyetetik alanında yetkin sağlık profesyonelleri yetiştirmeyi hedeflemektedir.
Alanında uzman akademik kadromuz, beslenme bilimleri, toplu beslenme sistemleri, klinik diyetetik ve toplum beslenmesi gibi farklı disiplinlerde eğitim ve araştırma faaliyetleri yürütmektedir. Modern laboratuvarlarımız, uygulamalı eğitim olanaklarımız ve güncel akademik programlarımız ile öğrencilerimize beslenme ve diyetetik alanında kapsamlı bir eğitim sunmaktayız.
Sağlıklı beslenme alışkanlıklarının yaygınlaştırılması ve toplum sağlığının iyileştirilmesi konusunda sorumluluk sahibi bireyler yetiştirerek, bilimsel ve etik değerler çerçevesinde topluma katkı sağlamaktayız. Mezunlarımız, hastaneler, sağlık merkezleri, gıda endüstrisi, spor merkezleri, akademik kurumlar ve kamu sağlığı alanlarında profesyonel olarak görev almaktadır.
Beslenme ve Diyetetik alanındaki yenilikleri takip eden, bilimsel araştırmalara önem veren ve sağlık alanında fark yaratmayı hedefleyen bir bölüm olarak, geleceğin diyetisyenlerini yetiştirmekten gurur duyuyoruz.
Bölüm Başkanının Mesajı
Beslenme bilim dalı, besinlerin vücuttaki fizyolojik ve metabolik süreçlerini incelerken, diyetetik ise hastalıkların önlenmesi ve tedavisi ile ilişkili çalışan bir bilim dalıdır. Bu iki bilim dalı birbirinden ayrı düşünülemez ve uluslararası Beslenme ve Diyetetik eğitimlerinden farklı olarak Türkiye’deki lisans eğitiminde “Beslenme ve Diyetetik” olarak bu iki alan birlikte verilir.
Beslenme ve Diyetetik bölümünün amacı 4 yıllık bir lisans eğitiminin sonunda, yaşam boyu bireyin ve toplumun sağlığının korunması, iyileştirilmesi, geliştirilmesi ve yaşam kalitesinin artırılmasına yönelik bireyin ve toplumun yeterli ve dengeli beslenmesini sağlayan, uluslararası mesleki standartlar çerçevesinde belirlenen niteliklere uygun, evrensel değerler ışığında bilimsel ve etik değerlere sahip, araştıran ve uygulayan “Diyetisyenler” yetiştirmektir.
İstanbul Atlas Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümü olarak en büyük farkımız donanımlı akademik kadromuzdur. Ayrıca İstanbul Atlas Üniversitesinde öğrencilerimiz Beslenme İlkeleri, Antropometri ve Besin Kimyası gibi çeşitli laboratuvarlarımız sayesinde eğitim öğretim hayatları boyunca teorik olarak aldıkları eğitimi uygulama yapabilme imkânı bulmaktadır. Ayrıca Atlas Üniversitesi Hastanesi’nde yaptıkları stajlar sayesinde de donanımlı bir şekilde mezun olmaktadırlar.
